ضَي القمــــــــر

أهلا بك زائرنا الكريم اذا كانت هذه أول مرة تشرفنا اضغط (تسجيل) وانضم الي اسرتنا
أو اضغط (دخول) واكتب اسمك وكلمة السر وشرفنا
ضَي القمــــــــر

أهلا وسهلا بكم مع ايمن حسن فى منتديات ضي القمر


    شوربة الروبيان ...

    شاطر

    القمر المضيء
    Admin
    Admin

    انثى عدد المساهمات : 341
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 24/02/2011

    البسملة شوربة الروبيان ...

    مُساهمة من طرف القمر المضيء في الجمعة مارس 18, 2011 12:56 am





    المقااديـــــــــــــــر:.

    5 اكواب ماء مغلي
    lemon grass(عشبة الليمون أو ضلع شاي اخضر )
    ورقة غار
    ورقة كااري
    قرن فلفل حار مقطع
    4 حباات فلفل
    بصله صغيره
    نصف حبة زنجبيل مقطعه
    فص ثوم
    بصله صغيره مفرومه
    بصل اخضر مقطع
    حبة طماطم كبير مطبوخ ومقشر
    ملعقتين صوص السمك
    6 قطرات من شطة حاره تبااسكو
    بهاارات التوم ياام او معجون التوم ياام
    خليط صلصه حاره





    حبتين حبار مقطعه دوائر
    ربع كيلو جمبري جامبو
    ربع كيلو سمك فيليه





    الطريقه:.

    في قدر نضيف الماء المغلي ومن ثم نضيف (الزنجبيل-الليمون
    -ورق اليمون والكاري –ورق الغاار-البصل الاخضر والبصله الكامله
    نضيف ملعقتين من مرق السمك





    نضيف الفلفل
    وحلااتها انها تكوون حراايق مشططه





    ونتركه يغلي لمدة عشر دقايق
    ونضيف عصير الطماطم





    وبعد الغليان نضيف السمك –الحبار-الجمبري





    ونضيف توابل التوم ياام ملعقه صغيره من كل نوع





    وفي اثناء الطبخ

    تحمر البصل والثوم في ملعقة زيت نبااتي




    نضيف قطع الطماطم ونتركها تتسبك






    ثم نضيفها للقدر وهذا بعد الاضافه نشاهد ان لون الشوربه اختلف





    نتركها خمس دقائق ثم تقدم




    وبالعاااافيه على
    قلووبكم


    _________________
    القمر المضيء




    احلى غرام
    مشرف
    مشرف

    عدد المساهمات : 75
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 17/05/2010

    البسملة رد: شوربة الروبيان ...

    مُساهمة من طرف احلى غرام في السبت أبريل 02, 2011 9:15 pm

    الله عليكى طريقة سهلة وبسيطة
    سلمت يداااااااكى

    القمر المضيء
    Admin
    Admin

    انثى عدد المساهمات : 341
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 24/02/2011

    البسملة رد: شوربة الروبيان ...

    مُساهمة من طرف القمر المضيء في الجمعة أبريل 29, 2011 5:58 pm



    _________________
    القمر المضيء




      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء ديسمبر 07, 2016 12:32 pm