الرئيسية
هلا والله بكل الأمهات ومربيات الأجيال في الحقيقة موضوعنا اليوم مختلف قليلا عن المواضيع المعتادة في قسمنا
موضوعنا اليوم عن شيء مهم لأطفالنا طلاب المدارس وخصوصا طلاب المدارس الابتدائية
البراعم الغضة والتي لاتزال في طور النمو الجسمي والفكري
عزيزاتي الأمهات ان الدراسات في الدول العربية تشير الى ان نسبة كبيرة من اطفال المدارس والمراهقين لا يتناولون افطارهم في المنزل.
افطار جيد يعني تحصيلاً دراسياً جيداً:
ان الكثير من الدراسات اكدت على اهمية وجبة الافطار لطلاب المدارس واثر ذلك في استيعابهم فالأطفال الذين يحضرون للمدرسة دون تناولهم وجبة الافطار اكثر التلاميذ تعرضاً للمشاكل الدراسية مثل تشتت الذهن، الاضطرابات النفسية والتحصيل العلمي الضعيف
بعض الأمهات قد يستصعبن النهوض مبكراً لتحضير الإفطار لصغارهن ،، وبعض الأطفال لايشعرون بالرغبة في تناول الإفطارعند الإستيقاظ للذهاب الى المدرسة واعتقد ان ذلك يرجع لعدم التعود
الطفل الذي لا يرغب في تناول طعاماً بالصباح يجب تزويده بوجبة خفيفة صحية يمكن تناولها في فترة الراحة على ان تحتوي تلك الوجبة على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم طفلك والتي تساعده على اكمال بقية يومه الدراسي بكل نشاط وحيوية
الطفل الذي لا يرغب في تناول الساندوتش ويفضل عليه تناول المأكولات الاخرى مثل البطاطس المعلبة والمشروبات الغازية فيجب ان يتم اقناعه بأضرار تلك المأكولات مع توفير وجبات صحية جاهزة تكون بديلاً ليأخذها الطفل معه للمدرسة فللأسف بأن مقاصفنا المدرسية تزخر بتلك الوجبات الغير صحية وقد يتوفر فيها بعض الساندوتشات او المعجنات ولكن هل تضمني عزيزتي الأم بأن تلك الوجبات محفوظة بشكل جيد أوغير فاسدة أضيفي الى ذلك وقت الفسحة المدرسية القصير والذي يضيع نصفه عند التزاحم على شباك المقاصف ولا يتبقى الى وقت قصير لأكل الوجبة المشتراة وبسرعة ايضا ،، حتى أن بعض الطلاب يفضلون عدم تضييع الوقت عند شباك المقصف ويكملون يومهم الدراسي دون وجبة افطار
افلا يستحق أطفالنا منا قليلا من الرعاية والاهتمام ؟؟!!
اذا لم نهتم بأبسط حقوقهم فكيف سنهتم بما تبقى من حقوقهم والتي تحتاج منا فعلا الى الجهد والصبر والمثابرة كالتربية مثلا !!
كلنا نعرف كم هو صعب الإتيان بأفكار مختلفة لوجبات مدرسية متنوعة وصحية ، وهذا ما يجعلنا نكرر نفس الوجبة لأطفالنا مرات ومرات ،، لذلك وحتى نجنب اطفالنا الشعور بالملل من روتين الوجبات المدرسية جمعت لكن بعض الأفكار البسيطة لنملأ بها حقيبة الوجبة لأبنائنا طلاب المدارس
غيري الخبز
يمل الأطفال كما نمل نحن الكبار من الساندوتشات فلماذا لا نحاول بنفس الحشوة المحببة للطفل وبتغيير بسيط لنوعية الخبز ،، نوعي واستخدمي مرة الخبز الرقيق ومرة التوست ومرة الصامولي واحشيها بحشوات مختلفه كالبيض والجبن والمربى والعسل وممكن الفول والتونة واللبنة والزعتر أيضا
[size=25]
فكرة حلقات الساندوتش والمعجنات الصغيرة
جربي عمل حلقات الساندوتش لطفلك ،، أحضري الخبز العربي الرقيق وادهنيه بالجبن السائل
ضعي شرائح المرتديلا ثم لفي الخبزه بشكل اسطواني ثم غلفيه بالقصدير او بالنايلون وادخليه الفريزر لمدة 30 دقيقة اخرجيه وقطعيه حلقات وضعي منها لطفلك في حقيبة الوجبة
وبنفس الطريقة احشي حشوات مختلفه مثل التونة والدجاج بما يفضل طفلك
وايضا يمكنك وضع الميني بيتزا وبعض المعجنات الصغيرة بحشوات مختلفة
موضوعنا اليوم عن شيء مهم لأطفالنا طلاب المدارس وخصوصا طلاب المدارس الابتدائية
البراعم الغضة والتي لاتزال في طور النمو الجسمي والفكري
عزيزاتي الأمهات ان الدراسات في الدول العربية تشير الى ان نسبة كبيرة من اطفال المدارس والمراهقين لا يتناولون افطارهم في المنزل.
افطار جيد يعني تحصيلاً دراسياً جيداً:
ان الكثير من الدراسات اكدت على اهمية وجبة الافطار لطلاب المدارس واثر ذلك في استيعابهم فالأطفال الذين يحضرون للمدرسة دون تناولهم وجبة الافطار اكثر التلاميذ تعرضاً للمشاكل الدراسية مثل تشتت الذهن، الاضطرابات النفسية والتحصيل العلمي الضعيف
بعض الأمهات قد يستصعبن النهوض مبكراً لتحضير الإفطار لصغارهن ،، وبعض الأطفال لايشعرون بالرغبة في تناول الإفطارعند الإستيقاظ للذهاب الى المدرسة واعتقد ان ذلك يرجع لعدم التعود
الطفل الذي لا يرغب في تناول طعاماً بالصباح يجب تزويده بوجبة خفيفة صحية يمكن تناولها في فترة الراحة على ان تحتوي تلك الوجبة على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم طفلك والتي تساعده على اكمال بقية يومه الدراسي بكل نشاط وحيوية
الطفل الذي لا يرغب في تناول الساندوتش ويفضل عليه تناول المأكولات الاخرى مثل البطاطس المعلبة والمشروبات الغازية فيجب ان يتم اقناعه بأضرار تلك المأكولات مع توفير وجبات صحية جاهزة تكون بديلاً ليأخذها الطفل معه للمدرسة فللأسف بأن مقاصفنا المدرسية تزخر بتلك الوجبات الغير صحية وقد يتوفر فيها بعض الساندوتشات او المعجنات ولكن هل تضمني عزيزتي الأم بأن تلك الوجبات محفوظة بشكل جيد أوغير فاسدة أضيفي الى ذلك وقت الفسحة المدرسية القصير والذي يضيع نصفه عند التزاحم على شباك المقاصف ولا يتبقى الى وقت قصير لأكل الوجبة المشتراة وبسرعة ايضا ،، حتى أن بعض الطلاب يفضلون عدم تضييع الوقت عند شباك المقصف ويكملون يومهم الدراسي دون وجبة افطار
افلا يستحق أطفالنا منا قليلا من الرعاية والاهتمام ؟؟!!
اذا لم نهتم بأبسط حقوقهم فكيف سنهتم بما تبقى من حقوقهم والتي تحتاج منا فعلا الى الجهد والصبر والمثابرة كالتربية مثلا !!
كلنا نعرف كم هو صعب الإتيان بأفكار مختلفة لوجبات مدرسية متنوعة وصحية ، وهذا ما يجعلنا نكرر نفس الوجبة لأطفالنا مرات ومرات ،، لذلك وحتى نجنب اطفالنا الشعور بالملل من روتين الوجبات المدرسية جمعت لكن بعض الأفكار البسيطة لنملأ بها حقيبة الوجبة لأبنائنا طلاب المدارس
غيري الخبز
يمل الأطفال كما نمل نحن الكبار من الساندوتشات فلماذا لا نحاول بنفس الحشوة المحببة للطفل وبتغيير بسيط لنوعية الخبز ،، نوعي واستخدمي مرة الخبز الرقيق ومرة التوست ومرة الصامولي واحشيها بحشوات مختلفه كالبيض والجبن والمربى والعسل وممكن الفول والتونة واللبنة والزعتر أيضا
[size=25]
فكرة حلقات الساندوتش والمعجنات الصغيرة
جربي عمل حلقات الساندوتش لطفلك ،، أحضري الخبز العربي الرقيق وادهنيه بالجبن السائل
ضعي شرائح المرتديلا ثم لفي الخبزه بشكل اسطواني ثم غلفيه بالقصدير او بالنايلون وادخليه الفريزر لمدة 30 دقيقة اخرجيه وقطعيه حلقات وضعي منها لطفلك في حقيبة الوجبة
وبنفس الطريقة احشي حشوات مختلفه مثل التونة والدجاج بما يفضل طفلك
وايضا يمكنك وضع الميني بيتزا وبعض المعجنات الصغيرة بحشوات مختلفة
[/size]
شكلي الساندوتشات
جربي تقطيع الساندوتشات بأشكال مختلفة بقطاعات البسكويت سوف تندهشين عندما ترين كيف أن ساندوتشات الجبن قد أوكلت بأكملها عندما قطعت على شكل وردة أو أرنب مثلا
سندوتشات على شكل نجوم
ممكن بعجينه تفضليها(العشر دقايق مثلا)
والعجينه المكتوبه في الوصفه: واحد ونص كوب دقيق ذاتي التخمير(مضاف له خميره) مفروك معه 20 جم زبده ثم معجون بكوب لبن رايب وتفرد العجينه بسمك 2 سم وتقطع لنجوم وتدهن بالزبده وتخبز في فرن حار 220 درجه لمدة 10 - 12 دقيقه
وتقطع سلايس الجبنه لشكل نجوم والرومي أو الدجاج المدخن أو الهمبورجر أو اللانشون
تقطع كل قطعه ساندوتش نصفين وترص فيها الحشو مع اضافة الخس ولفيها في بلاستيك فيلم
سندوتش على شكل التونه..
ولكن ليست سلطتنا المعتادة بالخس والخيار والطماطم لا.. بل استبدليها بسلطة مكرونة او سلطة البطاطا ،، اسلقي المكرونة او البطاطا ثم صفيها واخلطيها مع قليل من المايونيز او زيت الزيتون ثم أضيفي بعض الخضروات مثل حبات الذرة او الجزر المقطعة او الطماطم ويمكنك اضافة قطع الدجاج او التونة لتكون مليئة بالعناصر المغذية ضعيها في علبة بلاستيك صغيرة
ضعي خفائف
بعض الأوقات لايحب الأطفال وخصوصاً الصغار منهم أكل الساندوتش كاملا فعوضاً عن ذلك ضعي له خفائف ليتحمس لأكلها مثل قطع الجبن الشيدر أو مربعات او مثلثات الجبنه الطرية ، بيضة مسلوقة
أيضا ممكن أن تضعي له حبات من العنب او الطماطم الصغيرة (بيبي طماطم) او شرائح الجزر المقطعة طوليا في كيس او علبة بلاستيك ،، أعواد البرتزل،، الحجم الصغير من البسكويت المملح ايضا ممكن ان تقطعي ساندوتش التوست الى مثلثات او مربعات صغيرة جدا ليسهل أكلها ،، في الحقيقة مثل هذه الخفائف تستهوي جميع الأعمار وليس الصغار فحسب
المشروبات
أفضل مشروبات صحية للطفل الحليب والماء ويفضل ابعاد الطفل عن المشروبات الغازية والمحلاة لغناها بالسكر والمواد الحافظة المضرة بأجسامهم الصغيرة والتي لازالت في طور النمو ،لذلك لاتنسي ان تضعي في حقيبة الوجبة عبوة حليب او عبوة ماء وتكون باردة بالطبع .
[size=25]
اقتراحات أخرى
مسحب دجاج ،، ساندوتشات مرتديلا او سجق ،، قطعة كيك أو مافن او حبة دونات ،، علبة زبادي سادة او بالفواكه ،، فاكهة .. كحبة موز او تفاح او يوسفي او بعض حبات من الفراولة او الكرزاو العنب ،،عبوة صغيرة
من الكورن فليكس مع عبوة حليب
ضعي خفائف
بعض الأوقات لايحب الأطفال وخصوصاً الصغار منهم أكل الساندوتش كاملا فعوضاً عن ذلك ضعي له خفائف ليتحمس لأكلها مثل قطع الجبن الشيدر أو مربعات او مثلثات الجبنه الطرية ، بيضة مسلوقة
أيضا ممكن أن تضعي له حبات من العنب او الطماطم الصغيرة (بيبي طماطم) او شرائح الجزر المقطعة طوليا في كيس او علبة بلاستيك ،، أعواد البرتزل،، الحجم الصغير من البسكويت المملح ايضا ممكن ان تقطعي ساندوتش التوست الى مثلثات او مربعات صغيرة جدا ليسهل أكلها ،، في الحقيقة مثل هذه الخفائف تستهوي جميع الأعمار وليس الصغار فحسب
المشروبات
أفضل مشروبات صحية للطفل الحليب والماء ويفضل ابعاد الطفل عن المشروبات الغازية والمحلاة لغناها بالسكر والمواد الحافظة المضرة بأجسامهم الصغيرة والتي لازالت في طور النمو ،لذلك لاتنسي ان تضعي في حقيبة الوجبة عبوة حليب او عبوة ماء وتكون باردة بالطبع .
[size=25]
اقتراحات أخرى
مسحب دجاج ،، ساندوتشات مرتديلا او سجق ،، قطعة كيك أو مافن او حبة دونات ،، علبة زبادي سادة او بالفواكه ،، فاكهة .. كحبة موز او تفاح او يوسفي او بعض حبات من الفراولة او الكرزاو العنب ،،عبوة صغيرة
من الكورن فليكس مع عبوة حليب
[/size]
خطوات مهمة يجب مراعاتها :
حضري ساندوتشات الوجبة قبل ليلتين ويمكنك حفظها في الثلاجة بعد تغليفها جيدا بالنايلون اوالبلاستيك وكذلك الحال مع البيتزا والمعجنات فذلك سيوفر عليك الوقت والجهد
تبريد عبوة الماء والحليب جيدا او تفريزها ثم وضعها في حقيبة الوجبة سيحافظ على بقية الوجبة باردة وذلك سيحفظها من التلف لحين وقت الفسحة المدرسية
يفضل تجهيز حقيبة الوجبة من الليل ووضعها بأكملها في الثلاجة لتوفير الوقت وأيضا لتضل باردة حتى وقت الفسحة
لا تملئي حقيبة الوجبة الا اذا كنت متأكدة أن طفلك سيأكلها بأكملها وذلك حتى لا تضطرين لإلقاء ما تبقى منها في صندوق النفايات ودخلتي في دائرة الإسراف .
احرصي على ان تكون الوجبة صحية ومتنوعة محتوية على جميع العناصر الغذائية المفيدة لجسم طفلك غنية بالبروتين والحبوب قليلة الدهون والسكريات
ها نحن قد وصلنا الى ختام موضوعنا أسأل الله ان يحفظ ابناءنا ويجعلهم قرة أعين لنا
دعوة خاصة لكل أم حنون أن تهتم بلفذة كبدها وتذكري ايتها الأم الحنون أن
العقل السليم في الجسم السليم
